10/16/2017

Urban Farming

Pelatihan Urban Farming untuk Umum dan Instansi

Tujuan:

  1. Melalui konsep urban farming dan pertanian ramah lingkungan, diharapkan
    dapat menyediakan
    inspirasi sumber makanan sehat untuk keluarga.
  2. Memberikan kepastian akses produk pertanian alami dengan jaminan yang jelas.
  3. Memfasilitasi, memberikan ilmu, dan memberikan sarana prasana untuk
    menerapkan
    urban farming dan bertani ramah lingkungan.
  4. Meningkatkan inovasi olahan pasca panen menjadi produk yang bernilai jual.
  5. Mengedukasi dalam hal pemanfaatan limbah rumah tangga untuk menerapkan
    urban farming dan pertanian ramah lingkungan.
  6. Mengedukasi tentang perkembangan dan inovasi teknologi pertanian.

Aktivitas

  • Keliling kebun urban farming dan sayur sehat.
  • Edukasi unsur-unsur yang terdapat dalam urban farming.
  • Pengenalan vertikultur
  • Pengenalan akuaponik
  • pengenalan hidroponik
  • Pengenalan tanaman yang cocok untuk urban farming
  • Edukasi pemanfaatan limbah rumah tangga
  • Edukasi pemanfaatan barang bekas untuk aplikasi urban farming

Kegiatan Urban Farming di Caping Merapi


Kegiatan urban farming maupun pertanian secara umum dimulai dari proses
budidaya, panen, hingga pasca panen juga dihadirkan untuk mengedukasi
masyarakat mengenai urban farming. Diantaranya adalah edukasi mengenai:

  • Wadah yang dipakai untuk menanam: pot, planter bag, limbah plastik /
    kaleng, dll.
  • Media tanam: mengedukasi pengunaan media tanam non tanah, tidak merusak
    lingkungan dan bagus untuk tanaman. Seperti : sekam, cocopeat, pupuk kandang,
    pupuk kompos organik, pupuk cair, dan reduce – reuse – recycle untuk media
    tanam.
  • Pestisida: edukasi tentang penggunaan agen hayati, musuh alami, dan pestisida
    organik untuk pengendalian hama penyakit tanaman.
  • Cara bertanam: vertikal garden, planter bag, barang-barang limbah yang dapat
    dipah secara artistik.
  • Peternakan skala rumah tangga: budidaya ayam buras / telur organik, lele,
    kambing, dan kelinci.
  • Hasil panen
    Buah-buahan: bibit dan indukan berkualitas
    Sayur-sayuran: sayur organik dengan nilai ekonomis tinggi, kale, kailan, lettuce,
    zukini, tomat cherry, cabe, seledri, daun bawang, bit, daun ketumbar, dll.
  • Cara Pengolahan: kecap dari benguk, sabun natural, saus dalam botol, sambel
    terasi, gudeg yang diawetkan, abon, jamur dan terong crispy, dll

Olahan Pasca Panen

Yaitu dilakukan agar masyarakat secara umum maupun rumah tangga dapat memiliki
inovasi dan pegembangan ide untuk mengolah hasil kebun (meliputi aneka sayuran
dan buah) menjadi masakan yang luar biasa, memiliki nilai jual serta
bargaining
power
yang bagus. Sebagai contoh yang telah dilakukan di Caping Merapi, labu
kuning diolah menjadi es krim, pancake, tempura, cream soup dll.

Katalog kegiatan : Download

Lokasi :

Caping Merapi. Jl. Raya Tajem KM 2.5, Wedomartani, Ngemplak, Sleman, D.I.Yogyakarta

Konfirmasi Pendaftaran (Telp/SMS/WA)

0858-6653-3348

atau Email : capingmerapi.organik@gmail.com

Maksimal konfirmasi 5 hari sebelum pelaksanaan.

Transfer Deposit 

Bank BNI Cabang Yogyakarta

No Rek. 611493821 A/n Ibu Liling Watiasita